De kaart
Onze lunchkaart. Alles komt uit eigen keuken, met ingrediënten van lokale bedrijven — van de kruidenboter en het zuurvlees tot de burgersaus en de soep.
Pittige tonijnsalade, gefrituurde uitjes & spicy-aioli
Rundercarpaccio, parmezaan & truffelmayonaise
Gebakken kip, gegrilde groenten & mosterdsaus
Ham, kaas, ei, ui & remouladesaus
Gemarineerde zalm, roomkaas, ei & dille-mayonaise
Italiaans buikspek, paddenstoelen, parmezaan & truffelmayonaise
Wekelijks wisselend rijkelijk belegd broodje
Hummus, gegrilde groenten & citroen-pepermayonaise
Kipfilet, spek & remouladesaus
Biefstukpuntjes & home-made saus
Gebakken paddenstoelen & knoflooksaus
Ham, kaas
Kip, zongedroogde tomaat, pesto & mozzarella
Gehaktballetjes, spicy-aioli & kaas
Met gegrilde groenten, brood & huisgemaakte kruidenboter
Gegratineerde uiensoep, brood & huisgemaakte kruidenboter
Dagelijks verse soep, brood & huisgemaakte kruidenboter
Alle soepen zijn XL te bestellen: extra groot, extra brood, dips & huisgemaakte kruidenboter (+ € 5).
Geitenkaas, gegrilde groenten & citroen-pepermayonaise
Krokante kip, parmezaan, ei & spekjes
Kabeljauw uit de oven, zoet-zure rode kool & citroen-pepermayonaise
Gemarineerde zalm, ei & dille-mayonaise
De salades zijn met sla, komkommer, tomaat en ui, en worden geserveerd met brood & huisgemaakte kruidenboter.
2 Oud Hollandsche rundvleeskroketten met brood of verse friet. Ook: Amsterdamse kalfskroketten (+€1) of vleesvrije draadjeskroketten (+€2).
2 frikandellen met brood of verse friet (speciaal + €1)
Ham, kaas & spek
Huisgemaakt zuurvlees, Amsterdamse uitjes, brandermayonaise & verse friet
Gefrituurde vis, citroen, remouladesaus & verse friet
Kop dagsoep, kroket naar keuze & kleine boerensandwich gezond. Kalfskroket +€1, vleesvrije kroket +€2.
Krokante kip, gefrituurde uitjes, sla, tomaat, spicy-aioli & verse friet
Spek, sla, tomaat, home-made burgersaus & verse friet
Biefstuk, knoflookjus, salade & verse friet
Gebakken kabeljauwfilet, hollandaise, salade & verse friet
Wekelijks wisselend gerecht, geserveerd met salade & verse friet
Bij onze huisgemaakte pannenkoeken serveren we standaard stroop & poedersuiker. Zelf samenstellen: begin met een naturel pannenkoek van € 8 en kies maximaal 4 ingrediënten — 1 ingrediënt € 3, 2 voor € 6, 3 voor € 9, 4 voor € 12. Ook te bestellen met een gemengde salade (€ 5).
Fruit: ananas, appel, kersen. Zoet: abrikozenjam, aardbeienjam, Nutella, rozijnen. Hartig: champignons, ham, kaas, spek, tomaat, uien, mozzarella (+ € 1).
Prijzen in euro's. Vraag gerust naar allergenen, dan kijken we mee.
