De Pastorie › Über uns
De Pastorie ist mehr als ein Bed & Breakfast mit einer Brasserie und einer Chocolaterie. Es ist ein Ort, an dem Gastfreundschaft und eine zweite Chance Hand in Hand gehen, in der alten Pastorie zu Füßen der Kathedrale, mitten im Zentrum von Roermond.
Wer bei De Pastorie Kaffee trinkt, sich an den Tisch setzt oder übernachtet, hilft, ohne es zu merken, jemandem weiter. Seit 2009 arbeiten wir mit MatchWinners zusammen: Menschen mit einem Abstand zum Arbeitsmarkt lernen hier in einer geschützten Lern- und Arbeitsumgebung das Handwerk. In der Küche, im Service, in der Hauswirtschaft und seit 2018 auch hinter der Theke der Chocolaterie. So ist jede Tasse Kaffee und jede Übernachtung eine kleine Unterstützung für jemanden, der einen nächsten Schritt macht.
Dieser Gedanke steckt in allem, was wir tun. Wir sind ein ganz normaler Gastronomiebetrieb mit einer warmen, ungezwungenen Atmosphäre und zugleich ein Ort, an dem Raum ist zu lernen, zu wachsen und Fehler machen zu dürfen. Unsere Gäste spüren davon vor allem die Herzlichkeit.
Das Haus selbst ist die ehemalige Pastorie zu Füßen der Sint-Christoffel-Kathedrale, ein denkmalgeschütztes Gebäude im ältesten Teil von Roermond. Hinter der historischen Fassade verbergen sich hohe Decken und originale Details, während alles, was Sie als Gast nutzen, von heute ist. Es ist ein Haus mit einer Geschichte, und das spüren Sie, sobald Sie eintreten.
Unter demselben Dach finden Sie drei Dinge, die zusammengehören. Unser Bed & Breakfast hat zwölf Zimmer, jedes mit dem Namen eines Stücks limburgischer Geschichte, verteilt auf zwei Häuser. In der Brasserie können Sie zu Kaffee mit Gebäck, einem ausgiebigen Mittagessen oder einem Abendessen mit limburgischen Klassikern einkehren. Und in der Chocolaterie finden Sie handgemachte Pralinen und Schokoladenspezialitäten, um sie vor Ort zu genießen oder als Geschenk mitzunehmen.
Zusammen machen diese drei De Pastorie zu dem, was es ist: ein Ort, an dem Sie schlafen, speisen und genießen können und an dem Ihr Aufenthalt zugleich etwas Gutes bewirkt.
Neugierig geworden? Sie sind herzlich willkommen bei De Pastorie, ob Sie ein Zimmer buchen, einen Tisch reservieren oder einfach für eine Praline hereinkommen. Sehen Sie sich unsere Kontaktdaten und Anfahrt an, oder reservieren Sie gleich Ihren Aufenthalt.
